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1、自考营养学看什么书

答：要学这几门：基础营养学、公共营养学、临床营养学、免疫营养学。然后要通过有关部门组织的考试合格才能获得“营养师证书”。

答：课程内容 一、学习内容 基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养食品、现代办公技术应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等二十四门课。

2、自学营养学怎么考证

专升本考试分文科和理科，你的专业应该属于理科，理科考的公共课是高数和英语，这是统考，专业课就看你所要报考的学校要考什么专业课了。一般都会围绕专业课程学习内容进行测试，食品营养与检测专业主要课程包括：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

食品营养与检测专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。主要技能考证：公共营养师高级资格证、食品检验工职业资格证等。

3、自考营养师看什么书

营养师是指从事与食品营养、膳食计划、营养干预、健康评估和营养教育等相关工作的专业人员。如果你想考取营养师证书，需要学习相关的大学专业课程和考试科目。以下是一些可能需要参考的书籍：

1.《营养学》 （作者：李春梅、薛佳佳）

2.《基础营养学》（作者：范文芳等）

3.《食品营养学》（作者：种植红、项海鹰）

4.《营养与健康》（作者：朱文娟）

5.《膳食营养与保健学》（作者：董洁、赵强）

6.《营养与代谢学》（作者：朱母桂）

此外，你还需要学习相关的医学、生物学、化学等基础知识。

需要注意的是，因为不同的国家和地区的考试标准可能不同，所以具体考试科目和教材可能也会出现差异。在准备考试前，请认真查阅所在地区的考试制度和考试要求，确定需要学习和掌握的内容。